居家美食｜靜享精緻湯麵・蕎麥拌麵｜料理 10 分鐘，即可品嚐一碗熱騰騰的好味道－Shining ✍ 旅行記事

「靜享」為藝人連靜雯所推出之品牌，在投入事業時驚覺「照顧自己」的時間漸漸被壓縮，懷念起小時候媽媽悉心熬煮、用以照顧青春期女兒的湯麵，不禁感嘆當年不能理解一碗湯麵需費盡多少心思，也感嘆靜靜享受一碗湯麵的時光是多麽的難能可貴......。因此，靜享品牌的推出，期望消費著在庸庸碌碌的一天後，可以不到 10 分鐘的時間完成一碗如同媽媽現做的湯麵，靜靜享受屬於自己的每一分、每一妙。

▎靜享 JING XIANG delicious

• 粉絲專頁：靜享 JING XIANG delicious
• 官方網站：https://www.klkmarket.com.tw/pages/jingxiangdeliciousintro

2021 年五月疫情爆發之後，開始尋覓各式方便在家煮食且非「泡麵」的料理包，以乖乖泡在家防疫但吃得健康為目標！我從小便是湯控，一頓晚餐裡沒有碗熱呼呼的湯，總覺得哪兒不對勁，在外頭吃飯即便是點乾麵，總還是會忍不住來碗湯，不過在台北與男友兩人同住、且家中只有一個爐子可以使用的情況下，熬湯對我們來說還真是百般不便，而「靜享」出現完全是湯控的救贖啊！

抱持著反正可以放的心態，初體驗便一口氣選了 3 款湯麵（香菇雞腿、麻油雞腿、四物雞腿）和 2 款乾麵（勁味酸菜、香濃麻醬）

靜享商品組

世界上分成兩種人，一種是最愛的食物總要留到最後一刻才願品嚐；另一種是最愛的食物總迫不及待第一個吃掉它，我想，我屬於前者，所以初體驗中的初體驗，先留給乾麵囉！

烹調方式在包裝上都寫得非常清楚，蕎麥拌麵的烹煮一整個簡單到不行，將麵條放入滾水中 4-5 分鐘再拌入醬料，即可食用！但只有主食有些單調，因此我自己加了些玉米筍和高麗菜陪襯。

蕎麥拌麵：香濃麻醬、勁味酸菜

蕎麥拌麵的麵條份量對小食量女子來說挺多的，麵體的粗細正如我愛！先來介紹勁味酸菜口味好了，勁味酸菜的醬汁是純香的醬油鹹香，搭配麻而不辣油，對一個不耐辣的人來説，對於他們家的辣度接受度竟可以到 100%，而且不會狂流汗狂擤鼻涕。酸菜的搭配挺讓人驚艷的，又酸又鹹口味偏重，但一小撮酸菜搭配一大口麵條非常剛好！

蕎麥拌麵：勁味酸菜

香濃麻醬的表現雖不如勁味酸菜驚喜，但其實也不賴！在擠麻醬包的時候由於份量不多，總懷疑這樣夠嗎？但攪拌均勻之後其實挺剛好的！以麻醬界來說個人覺得比較偏香氣十足的清爽派，非濃稠派，吃多了也不會膩或者是想要狂灌水，算是一道小清新又方便的家常乾麵。

蕎麥拌麵：香濃麻將

接下來輪到湯麵了！靜享的湯麵拿起來份量感十足，每一個包裝裡面僅有一份，基本盤是麵線、湯包（含雞腿），麻油雞腿則另外附了麻油包。調理方式極為容易，如果沒有加料需求的話，麵線投入滾水燙個 6-7 分鐘，湯包在隔水加熱 6-7 分鐘，與麻油混合均勻後即可享用一碗熱騰騰的湯麵。麻油雞湯的湯頭非常溫順，帶著淡淡的麻油香，重口味的人吃了可能會眉頭一皺，但挺符合我的喜好的！雞腿的肉質不會太過乾柴，但也很難用軟嫩來形容，中等表現，畢竟不是現煮的，但已經足以勝過大多數便當店的雞腿了ＸＤ（到底多害怕便當店）。

麻油雞腿

四物雞腿的配備跟麻油雞腿大同小異，烹調方式也相同就不多介紹了！四物的湯頭多了幾分清甜，同樣是走較為清爽順口的路線，四物的味道不到很重。品嚐後雖無驚艷或是眼睛為之一亮，但卻像股暖流般，緩緩的從喉頭流進心心裡，很舒服。就像我們當年沒有好好珍惜的媽媽好味道一樣，直到無法輕易的品嚐時，才發現自己有多麼的想念。