緊鄰新竹巨城的艾昇小館，距離新竹火車站僅需不到 20 分鐘的步行距離，於 2019 年 10 月重新開幕。艾昇小館 LOGO 下的「筷子Ｘ西菜」精簡的道出艾昇小館的核心精神「用筷子吃西菜」，將西式創意料理融合中式、亞洲元素，茶酒混搭，激盪出超乎想像的火花。我們最熟悉的筷子並不僅限於東方文化，用著它品嚐西方美食，不是也別有一番風味嗎？
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新竹美食｜EISEN bistro 艾昇小館｜用筷子吃西菜，以創意料理大大滿足口腹之慾
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新竹美食｜東門市場｜老市場裡的新靈魂，一網打盡 5 間優質美食
鄰近新竹火車站的東門市場，創建於西元 1900 年，原名為新竹市場，1930 年改名為「新竹市東門消費市場」。東門市場為新竹最早設立的市場，更曾是台灣最大的市場，但因時代的變遷、消費習慣的改變而日漸沒落、蕭條。2015 年時，因新竹政府推動的市場活化計畫，不少年輕人因而進駐，於此開設各式極具風格的小吃店與異國料理，為老市場注入了新靈魂。2021 年底，東門市場將升級為 2.0 版本，在不影響市場營業的前提下，進行硬體環境升級。現已炙手可熱的市場美食，想必翻新完後更會一位難求吧！
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