Shining ✍ 旅行記事

古早俗諺曰東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草

比利時更勝一籌，有的是四寶：薯條、鬆餅、淡菜、巧克力

各個大有來頭，不管錯過哪一個都會扼腕終生啊！(我沒有浮誇!!!!!

更何況，比利時在歐洲可是以海鮮、貝類著名，僅次於法國的美食王國啊

在吃完一輪，我對友人說道：「欸！我覺得比利時的食物真的比德國好吃很多欸！」

友人答：「因為我帶你吃的都是特別好吃的啊！」

感激友人、讚嘆友人，在比利時生活兩個多月累積的美食經驗不是蓋的

不藏私！就在這邊分享給大家

(一)薯條推薦 ☛ Fritland

薯條是由比利時人所發明，由美國命名為French fries，並將之發揚光大

但也有人稱薯條是來自於法國，從其名字中的「French」便可看出兩者間斬不斷的淵源

不管是不是美軍將比利時人誤會為法國人所釀成的美麗錯誤也好；

又或者是薯條的起源真屬擁有最早文獻記載的法國，

如今我們難以考究，比法相連，同說法語，兩者太難切割

唯一百口莫辯的是，不管在比利時、法國又或者是美國，薯條早已穩坐風靡全國的熱門美食排行榜

Fritland是一間位於布魯塞爾證券交易所旁的速食店

聽友人說到它非常的夯，多數時候經過它都是大排長龍，所以可能要做好排隊排個半小時的心理準備

嘿嘿~但我出奇的幸運，難得遇到它完全不用排隊日子~據說友人還是第一次看到它這麼少人XD

我們點的是Mitraillette，不懂它的法文意思啊~

長長的麵包裡夾著生菜、肉排、微辣的沾醬以及多到滿出來的薯條，姑且稱它為薯條堡吧！

不僅價格親民，給的也很大方！

一個5歐，份量頗大！友人與我兩人合吃一個仍有飽足感

金黃酥脆是美味薯條的必備條件，比麥當勞薯條還要粗的寬度更能夠吃出馬鈴薯的鬆軟

鹽的份量也是撒得恰到好處，不會太鹹，單吃也不會感到無聊

裡面夾的肉排外表普通，卻出奇的軟嫩多汁，不是那種乾柴的肉片啊~

生菜和麵包就不多加以描述了，稱職的配角，口味一般般沒使人留下特別的印象

可也不須苛責~到歐洲至今我還沒有吃到驚為天人的生菜與麵包^^"

噢噢至於沾醬嘛~有點像是溫和版的芥末醬加上微微微微的辣，順口且討喜

連不愛辣的我都愛它了，豈有不嘗試的理由

【店家資訊】

地址： Henri Mausstraat 49, 1000 Brussel, 比利時

開放時間： 11:00–01:00

官方網站：http://fritlandbrussels.be/acceuil

難得冷清的Fritland

薯條堡

別看圖片這樣!!份量真的很大!!!!

(二)鬆餅推薦☛ Maison Dandoy

鬆餅同樣是起源自比利時唷！

喔喔但別誤會了，比利時人發明的鬆餅是成格子狀的Waffle，並不是我們在麥當勞看到的那種一片一片堆疊而成的Pancake

Waffle又可分為布魯塞爾鬆餅跟列日鬆餅

兩者的差別僅在於列日鬆餅比布魯塞爾鬆餅多加了珍珠糖而已，大同小異就不追究了

Maison Dandoy是比利時歷史悠久的「百年老店」，創建於1829年

販售的產品強調100%純天然的原料

他們家除了鬆餅受歡迎外，手工餅乾亦是人見人愛的熱賣商品唷

噢噢~可惜這回價格就沒這麼可愛了！

衝著鬆餅來的！當然是點鬆餅囉~~~~

一份巧克力鬆餅crispy版本的要價4.5歐，比市集購入的貴上不少

但我得說，這錢花得相當值得！！！

他們家的鬆餅脆口的外皮包覆著相當綿密柔軟的內在，近似於棉花糖的入口即化，卻又比它更有嚼勁

上面暖呼呼的巧克力醬更不用說了！不廉價不膩口的甜、淺淺的苦有著畫龍點睛的功效，果然啊！比利時的巧克力從來都不需要被懷疑~

但有人喜愛口感扎實的鬆餅，對她而言Maison Dandoy的鬆餅只有名氣而已，美味度平凡

可我~~~~至今還能清楚的記得它在嘴裡化開的滋味啊~~~~~~`(幸福~~~~~)

【店家資訊】

地址： Karel Bulsstraat 14, 1000 Brussel, 比利時

開放時間： 10:30–19:00

官方網站：http://www.maisondandoy.com/en/home

巧克力鬆餅

店家精緻的外觀

(三)淡菜推薦☛ Le Bistro

淡菜在比利時被稱為「國菜」

在布魯塞爾的街道走個三五步總能撞見門口掛著大大淡菜圖片的餐廳

淡菜配薯條更是比利時最夯的搭配，秋冬為旺季

啊~~不就正巧！！！沒吃過淡菜，別說你來過比利時^_<(當然，不愛海鮮除外啦......

這回來到的Le Bistro - Porte de Hal是在Tripadvisor上從布魯塞爾高於兩千家餐廳中脫穎而出的第7名啊！

雖然外觀不特別顯眼，但店內的布置相當有個性，昏暗的色調配上每桌擺放的小蠟燭，營造出十足的浪漫氛圍，輕鬆自在卻不失優雅

除了位子有點擁擠這點不討喜之外，整體的環境相當舒適

Le Bistro外觀

Le Bistro店內布置

輕鬆浪漫的氛圍

就是這蠟燭!!!

點餐的話，不需多加思索！就決定是淡菜了！！！

1鍋1公斤，要價15歐元

唉唉~這還真是我居旅歐洲以來吃過最貴的一餐啊，但聽說淡菜都差不多這個價錢，好吧(攤手)

在台灣的飲食習慣啊~通常這款貝類海鮮都會配個燉飯或義大利麵之類的主食

但這裡，除了餐前的小麵包之外，只有薯條！

而那一整鍋，真的就是滿滿的一公斤的淡菜！！！鍋蓋搖身一變成了貼心的裝殼小碗

這疑似是來歐洲的第一次海鮮!?剛開始聞到隔壁桌飄來帶點海鹽味的香氣真是期待無比

而它們的味道跟想像中的味道也沒有太大的差異

新鮮的貽貝在咬下的剎那爆出來自海洋的鹹甜

散發出的濃郁香氣恍若讓人有置身海龍宮的錯覺

但徜徉海洋的美夢沒有持續太久，因為他們實在太大鍋了！

一直吃一樣的東西......還真是會膩

還好有友人雞肉串的救濟，綜合了些口中濃得化不開的海味

但他們家的雞肉偏乾，要多咬幾下才能吞嚥，一般般

在努力分食下，最終淪落的下場便是兩個人都撐到快走不動了......

環顧四周，不論是本地人還是觀光客幾乎人桌一鍋淡菜，看看它多夯

甚有一桌客人個別點了一份肉串後，又一人喀了一鍋淡菜

胃口之大，甘拜下風啊~~~~~

雖然當天認真快撐死，還賭氣的說這輩子不會再吃點二次這麼大鍋的淡菜了！

但未來如有機會再訪比利時，我大概又會忍不住吧......^^"

【店家資訊】

地址： Waterloolaan 138, 1000 Brussel, 比利時

預約： thefork.be

開放時間：10:00–00:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Le-Bistro-porte-de-Hal-1657636627812649/

餐前小麵包

傳說中的1kg淡菜

乾乾的雞肉串

附餐薯條

(四)巧克力購買心得

比利時為人人皆知的巧克力國度

走在比利時的街道上，無處不見五花八門的巧克力店

不論是皇家御用的精緻巧克力，又或者是親民可人簡單純粹的版本

一概包羅於比利時的大街小巷中

不過這回啊~我只能就有接觸的幾間店來做超級不專業的分享QQ

1.Leonidas

官方網站：http://www.leonidas-chocolate.com/

布魯塞爾和布魯日都有分店喔~這間算是我砸最多錢的一間

店內價格便宜的巧克力選項較多，完全適合窮學生拿來與朋友分享啊~

(但~~~貴鬆鬆的當然也是不在少數啦只是我一概忽略

左圖內含16塊巧克力，5歐

這款巧克力的口感很特別，帶了點沙沙、鬆鬆的綿密感，不同於一般巧克力咬下去會發出「咖」聲

可惜我只吃了一塊，沒辦法針對不同顏色的口味來做比較，但吃過的友人們都很愛喔!!!!!!!!

右圖則是一片2歐，同樣是送禮的首選哈哈，不過...我也沒吃過啊啊QQ

噢，它令人印象深刻的地方除了巧克力外，還有馬卡龍！！！

他們家的馬卡龍一顆1.1歐，不是崇洋媚外，但我在這兒吃到的馬卡龍真的跟在台灣吃到的完全不一樣！！！

口味多元，色澤飽滿，酥脆的外皮咬下後極為綿密的內在配上微濕的巧克力餡料，宛若置身天堂啊！

重點是，它不會太甜!!!!!!!又很便宜><~~~只吃一顆根本不夠啊！！！

可我忘記拍照了靠想像囉^_<

2.Chocolaterie Sukerbuyc

官方網站：http://www.sukerbuyc.be/

地址： Katelijnestraat 5, 8000 Brugge(布魯日), 比利時

傳說中日本的NHK來採訪過的巧克力店!!!!!!

但裡面的巧克力價格不斐，所以我只買了一小條3歐的巧克力當伴手禮

同行的友人對這兒的評價頗高，所以如果口袋夠深的話可以多買些回去嘿！

3.Neuhaus

官網：http://www.neuhaus-online-store.com/en/store-locator.htm

這間也是比利時非常有名氣的巧克力店

但我沒抓準時間，居然沒買到!!!(扼腕

只喝了一口友人點的熱可可，小小一杯4歐左右，但真的超‧級‧濃‧稠！！！

想喝又想省錢的話，不妨買他們家的罐裝熱可可回家自己沖泡，一罐8歐~

4.Mary

官網：https://www.mary.be/en/

這間店非常高雅有質感！！！

店內的巧克力包裝都帶著嫩粉、嫩綠、紫羅蘭等夢幻色彩

非常精緻優雅，女孩踏進來肯定會失心瘋

但巧克力各個10歐起跳，雖然我有顆少女心，但也有理智

所以.......快速逃開 可是這間店真的好棒啊~~~~~~~~

(五)番外篇─鼻子糖

鼻子糖據說是比利時的隱藏版熱賣甜食

雖然名氣不及巧克力，但也是足以掀起一股不小的風潮

但對於這傢伙，我得說，我一點愛也沒有XDDDDD

五顏六色鼻子造型的糖果，外脆內軟，裡面夾的是不同口味的果醬內餡

新聞報導稱這果醬內餡的口感如牛奶般滑順

可我覺得它像甜膩頑皮的惡魔惡狠狠地刺激我們的味蕾

這個甜給人的負擔實在太~~大~~~啦~~~~~~

我買的紫色鼻子糖，到最後我只記得那過於強烈的甜味，對於它的口味完全無感......

吃過一次就好(認真)

五顏六色的鼻子糖

紫色是最經典的

再次回顧一番在比利時享用的每一餐

除了鼻子糖之外，其它的還真是讓人垂涎三尺啊~~~

不愧是名列第二，緊追法國的美食王國

噢！但讓我在最後說句公道話

台灣的食物的多樣性和美味程度完全大勝

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